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Castagnotti

BISCOTTI CON FARINA DI CASTAGNE PIEMONTESI

Biscotti ottenuti con l’utilizzo di farina di castagne, un frutto ricco di fibre e vitamine, che per lungo tempo ha rappresentato l’elemento cardine dell’economia e dell’alimentazione delle nostre valli. I castagnotti hanno un gusto particolarmente dolce e delicato.

Ingredienti:

Farina di frumento tipo 00, farina di castagne 16%, zucchero, burro, uova, agenti lievitanti, amido

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